Alcool etilic

Proprietati fizice

•  Este un lichid incolor, cu miros placut, cu gust arzator;
• Este volatil, inflamabil, cu punct de fierbere de 78°C;
• Este mult mai usor decat apa si se poate amesteca cu ea, este miscibil cu ea  în orice proportie;
• Este solubil in orice proportie in apa , alti alcooli , eter , cloroform , benzina si benzen;
• Este cunoscut si sub numele de spirt.

Utilizari

• Este un bun solvent pentru grasimi, nitroceluloza , lacuri, vopsele;
• Se foloseste in industria colorantilor, la fabricarea explozivilor, in industria farmaceutica, pentru prepararea unor medicamente (in special la fabricarea eterului etilic), a cauciucului sintetic (procedeul Lebedev), la conservarea preparatelor anatomice, ca dezinfectant, in parfumerie, la unele termometre;
• Este antiseptic;
• Are efect stimulator asupra sistemuilui nervos ceea ce il face utilizabil la obtinerea  bauturilor alcoolice;
• Consumul indelungat de alcool etilic in cantitati mari determina dependenta, conduce la daune corporale si psihice, si anume:  el are o actiune depresiva și actioneaza ca un anestezic;
• Alcoolul absolut este folosit drept carburant la avioanele cu reactie, sau in amestec cu benzina pentru motoarele cu explozie;
•  Deoarece are un punct scazut de inghet, este folosit in termometre pentru temperaturi de  –40 °C (punctul de inghet al mercurului), si in radiatoarele masinilor sub forma de antigel; se poate utiliza ca anticongelant.

Formula moleculara a etanolului:  C₂H₅OH  sau C₂H₆O

Formula structurala a etanolului